Pompe pour chocolat
Application :
La pompe à engrenages internes R est une pompe à déplacement positif, adaptée aux liquides
présentant une large plage de viscosités, y compris ceux contenant des particules abrasives comme la masse de cacao.
Grâce à ses versions spéciales conçues par SIVAG, cette pompe à engrenages internes s’est imposée avec succès dans l’industrie du chocolat partout dans le monde. Forte de plus de 30 ans d’expérience, SIVAG propose la solution la plus adaptée à chaque application, qu’il s’agisse de pomper
de la masse de cacao, du chocolat ou du beurre de cacao.
Caractéristiques :
- Versions spéciales pour le chocolat (0,5 - 20 t/h)
- Versions spéciales pour la masse de cacao (0,5 - 25 t/h)
- Versions spéciales pour le beurre de cacao (0,5 - 25 t/h)
- Chauffage possible (par chemise ou couvercle)
- Conception simple et robuste
- Pompage possible dans les deux sens
- Version en ligne également disponible
Matériaux :
La fonte est recommandée pour les pompes à chocolat. Cela garantit un coût d’exploitation minimal et des performances optimales. Toutes les pompes sont également disponibles en acier inoxydable.
Les composants soumis à l’usure sont fabriqués en matériaux hautement résistants à l’abrasion, tel que le métal dur, afin d’assurer une longue durée de vie.
Données techniques :
- Débit max. : 350 m³/h
- Viscosité : jusqu’à 100 000 mm²/s (cSt)
- Pression nominale max. : PN16 (16 bar)
- Température du liquide : de –60 à
300 °C - Raccords : DN40 - DN250
Application :
La pompe à lobes B est une pompe volumétrique à déplacement positif, conçue pour le pompage de liquides présentant une large plage de viscosités. Elle est largement utilisée dans l’industrie du chocolat pour le pompage de chocolat pur ou contenant d’autres ingrédients tels que des éclats de noisettes ou des morceaux solides.
Selon le fluide pompé, la pompe peut être équipée d’une garniture mécanique, d’un joint à lèvre ou d’un presse-étoupe.
Caractéristiques :
- Chauffage possible (par chemise ou couvercle)
- Pompage possible dans les deux sens
- Versions verticale et horizontale disponibles
- Nettoyage facile et rapide (SIP, CIP)
- Différents types de lobes disponibles selon les applications
Schokoladenpumpe von der Sivag Pumpen Vertrieb GmbH
Seit mittlerweile mehr als drei Jahrzehnten sind wir ein ebenso renommierter wie erfolgreicher Lebensmittel und Schokoladenpumpen Hersteller.Zu unserem in der heutigen Zeit weltweiten Kundenkreis gehören zahlreiche Großbetriebe mit Rang und Namen. Viele von ihnen haben ihren Firmensitz in der DACH-Region. Die individuellen Eigenschaften von heutigen Schokoladen sind immer wieder neue Herausforderungen bei der Herstellung von Schokoladenpumpen. Ein Beispiel für die Vielfalt an Schokoladen ist die stückige Beimengung von ganzen oder gesplitterten Mandeln und Nüssen. Mit unseren innovativen Entwicklungen als Schokoladenpumpen Hersteller lassen sich auch die schwierigsten Prozesse beim Verarbeiten vonKakaomasse und Kakaobutter bewältigen. Das Ziel ist eine schonende bis nahezu pulsationsfreie Schokoladenförderung
Leistungsfähige und pflegeleichte Pumpe
Die Schokoladenpumpe muss von ihrer Konstruktion her konstant leistungsfähig und der jeweiligen Viskosität des Schokomaterials angepasstsein. Dazu ist unsere Drehkolbenpumpe bestens geeignet. Sie hat einen recht hohen Wirkungsgrad,
und sie lässt sich problemloslebensmittelhygienisch reinigen. Ein ganz wesentlicher Faktor ist die Beibehaltung einer konstanten Temperatur. Wäre das nicht der Fall, dann könnte zum Beispiel die zu hoheTemperatur eine Karamellisierung des Mediums Schokolade verursachen. Im umgekehrten Fall, also bei zu niedrigerer Temperatur kann dieSchokolade zähflüssig werden und gegebenenfalls erstarren. Unsere Kundenbetreuung speziell in der DACH-Region ist überaus engmaschig. Sowohl die nationalen als auch alle internationalen Kundenwerden direkt von uns, das heißt ohne Zwischenhändler oder irgendwelche Verkaufsorganisationen betreut. Seit jeher verfolgen wir eine zielorientierte sowie partnerschaftliche Problemlösung bei einem kundenfreundlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Unsere Geschäftsabläufe mit extrem kurzen Lieferzeiten sind transparent, zuverlässig und termingerecht. Sind Sie auf Dauer oder ad hoc auf der Suche nach einem kompetenten Schokoladenpumpen Hersteller? Die Sivag Pumpen Vertrieb GmbH aus Niederösterreich ist der richtige Ansprechpartner für Sie. Vereinbaren Sie jetzt telefonisch Ihren persönlichen Beratungstermin.